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[台中市西屯區]
台中有很多這種,整個佔地非常大、來吃飯彷彿來參觀景點似的餐廳。像是公益路整條上的餐廳幾乎都是,哈~然後像無老鍋啊、小義大利市政店、輕井澤文心店….總之很多啦!
我覺得這是台中餐廳的一大特色呢
今天要介紹大家這間「水相餐廳」也是哦
都還沒走進去,我就已經被外頭的裝潢吸走了,哈哈
這些用來蓋水池的地方少掉很多放座位的空間呢,不過也讓進到水相裡面用餐的我們整個感覺是很好的,完全心情舒暢啊
聽說aqua水相餐廳最初的發想是,讓人依稀感受到水都威尼斯的氣息,並擁有水與美食結合的用餐空間。所以透過名建築師吳建森的巧思,將餐廳全部空間以大自然四季變化作為主軸~
上圖這張是一樓的春天館(話說李小妊故意選在餐廳早上11點開始營業時就衝進去照相,才能照到都沒人的樣子,哈哈)
接著走過樓梯上到二樓,是冬天館哦
冬天館用著完全純白的椅子配上大量的落地窗,現場真的美翻了!
我們也是坐在冬天館
至於夏天館跟秋天館,下次有去吃飯再拍照回來跟大家分享囉~
這天是我跟辰女孩、維女孩約好要來享用美食!超開心
點餐方式很簡單,就是選一個主餐,然後看要不要加NT150元升級成套餐這樣囉,套餐會有沙拉、湯品、麵包、前菜、醋飲、甜品、飲料。
然後主餐有主廚料理、義大利麵跟飯食
我自己是覺得加套餐非常划算且好吃啦~而且啊,水相餐廳的份量非常多!建議小鳥胃的人可以兩個人吃一個餐,或是點兩個主餐其中一個升套餐分著吃這樣
我們這天是三個人點兩個套餐,飽到爆炸!哈哈
一、飲料
飲品可以選擇飯前或飯後,我們選飯前。這是補NT100元差價換的「新鮮水果茶」~
只能說第一個上來的飲料就嚇到我們了,整個超大一桶耶>///<!我想想喔..大約有20公分這麼高,裡面水果也很多很實在,酸酸甜甜好好喝
另一個飲料是「玫瑰花茶」
淡淡的玫瑰味很香,辰女孩很喜歡
二、沙拉
「和風洋芋雞肉沙拉」,上面的小橘子有點綴的效果。微酸的口感加上蕃薯泥再配著和風醬料吃~很美味很開胃!
另一個前菜「義式蘋果醋蕃茄沙拉」。
我覺得水相餐廳的餐點有一個大特色是在他們的醬料部分!看起來很普通的蕃茄沙拉,卻因為淋上了特別的醬料,雖然是偏清淡的,卻可以讓人想全部獨吞吃進肚子裡XD
三、湯品
「Aqua私房濃湯」
私房濃湯果真不簡單耶~裡面滿滿的料,真的不知道怎麼湯也可以這麼好喝>///<
「威尼斯蕃茄鯛魚清湯」
這道湯品也偏清淡
四、麵包
「威尼斯香草橄欖麵包&日式奶香麵包」
雖然menu上麵包名字這樣取,不過應該有換過,哈!是兩個香草橄欖麵包跟兩個酥皮麵包
這個麵包是可以續的哦,我們就續了兩次~
那個酥皮超級好吃!我真的很想去問服務生說可不可以外帶XD
不過續點完才想到我們還有超多食物還沒吃,哈哈
五、前菜
「法式香蒜奶油焗田螺」。
這道一上來就讓我想到台中另一家餐廳:紅敞牛排,的前菜焗干貝,因為類似的鍋子。
田螺的嫩度剛剛好,還有李小妊最愛的焗烤….
然後我覺得我快要辭窮了,可是真的..太美味了啦!
另一個前菜的名稱超級長「蜜瓜松葉蟹肉佐芥末美乃滋&威尼斯橄欖風味火腿腸」,威尼斯的美食特色是點綴橄欖是嗎?
整個火腿腸入口即化…加上橄欖很特別~
而且從來沒想到可以把所謂蜜瓜去搭蟹肉吃,超讚的
六、醋飲
醋飲也是可以續,我們也是一人續了一次吧
李小妊真的很愛這種酸酸甜甜的東西啊~
七、主餐
第一個主餐是「和風奶油蟹肉魚卵義大利麵」套餐NT450元
吃了這麼多終於來到主餐啦,其實已經飽的差不多了,哈哈!不過大家一定看照片覺得它很普通對不對!?
其實當下超好笑的~
維女孩吃了一口整個眼睛瞪大,麵都還沒吞下去就大叫:「ㄟ這超好吃的啦(語氣略帶哽咽)妳們快點吃!!」
不過我沒資格笑她XD,因為我吃一口之後也是差不多的反應,哈哈!
所以我一定要跟這個義大利麵合照!
如果有跟我一樣喜歡奶油、喜歡蟹肉、喜歡蛤蜊、喜歡魚卵的人,來水相餐廳一定要點點看這個主餐啦,真的超級推薦>///<
維女孩也要照一下,哈哈~
另一個主餐「法式白酒奶油培根鱈魚燒」套餐NT600元
外面用培根包覆著,淋上的是白酒奶油還什麼..醬超棒!!
而且這個鱈魚剛送上來的時候,我以為它很硬耶~沒想到超級軟嫩….我們吃到整個超感動的啊啊啊
還有份量無敵多
我愛鱈魚,鱈魚愛我~
八、甜點
甜點之一「手工起士蛋糕」
不過這邊就是最可惜的啦~水相的其他食物幾乎都好吃到爆炸,不過甜點就還好。沒有濃郁的起士味真的太可惜了
另一個是「椰香鮮果冰燕」
裡面有淡淡芒果味配上果凍,很特別~不過我自己覺得甜點給我的驚豔沒有主餐跟前菜來的多
放幾張夜晚的冬天館吧,挑高的設計很舒服
然後辰女孩、維女孩、我,但是我臉好大請快速跳過,哈哈
晚上看餐廳外的水池設計,跟白天又是完全不同的感覺耶,但是我都很喜歡~
重點是啊,我真的覺得水相餐廳是一家很不錯的店,餐點超棒、裝璜超棒、服務態度滿分!
下次我還要來吃他們其他餐點~推薦給大家啦,耶!
店家資訊
水相餐廳
地址:台中市西屯區惠中路一段117號
電話:(04)2252-2711
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