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[台北，大安區]
最近留在台北的時間很長，大概快一個月吧，長到李小妊都快要覺得自己是台北人了哈
回台灣也不過三個月，再度回復以往的吃吃吃吃喝喝喝喝日子
是說我本來也沒有要否認自己一餐不吃就會死XD
到底怎麼可以這麼愛吃也不知道哈哈
星期一的中午跟一陣子不見的女孩約吃飯
地點是敦化站附近十月才新開的「一號島廚房」。
其實也不知道該說大安站附近還是忠孝敦化站啦，這麼常在台北鬼混的我還是不太會坐公車..
看地圖感覺似乎在正中間，於是再度啟動雙腳模式哈
如果從大安站出來就是一直直走信義路四段，到四段199巷左轉、安和路102巷再左轉就會看到
敦化站則是3號出口出來右轉，oh就是Uniqulo那邊一直直走到仁愛路，過馬路到對面後順著安和路走，到安和路102巷右轉會到囉
一推開門就先看到了這很像烹飪教室感覺的長桌
的確蠻像一個島嶼的耶～就叫它「島嶼桌」好了！哈
島嶼桌上放了些餐廳內會使用的食材、調味料
我還拿加油棒起來照相XD
哈哈，是超大管的胡椒跟鹽巴啦
旁邊有面讓人想扛回家的超大面落地鏡
空間瞬間變大
島嶼桌的尾端呢？
就是一號島廚房兩位型男主廚做飯的地方了
超酷!!
由於李小妊提早到了一段時間，所以一直盯著他們煮飯。
認真的男人最帥，真的！
而餐廳裡也不是只有一張桌子啦
還有些兩人、四人座，以及隱藏在牆上的投影幕
賀，來看菜單吧～
都是單點哦，前菜NT120、沙拉NT180~280、輕食NT200~220、主餐NT480~600、燉飯NT250~380、甜點NT100~180，還有飲料部分
加價150可享前菜三選一及飲料(汽水、果汁、茶)三選一
或其他飲料折抵NT60囉
我們沒有很餓，所以除了主餐之外，前菜、沙拉、跟飲料都是只點一份分享這樣
飲料是「Smauel Smith的有機手工草莓啤酒550cc」哦哦哦哦哦(單點NT280)
來自英國的有機啤酒，
畢竟是啤酒，仍舊帶有微微的苦味，但還會融合着草莓的甜味
喜歡把杯子靠近鼻子時就能聞到的淡淡草莓味
而且罐子也好美
沙拉：「手工優格與金桔蘋果沙拉」NT220
看起來很普通吼
不過優格醬是讓人吃下去會眼睛睜大的那種
把金桔醬淋在蘋果上面也讓我把整盤的蘋果吃光光啦
感覺的出來一號島廚房真的在食材及配料上都很用心耶
前菜「香料炒綜合野菇」NT120
本來還在猶豫要不要點個麵包跟湯來喝，後來還是選這炒野菇啦
果然選的沒錯
不是只有一種菇噢，杏鮑菇、香菇..等等
這道好好吃啦，帶有奶油的香味
吃到這裡，李小妊又跑去看型男主廚煮飯了～
親眼看著自己稍後要吃的餐點被一一做出來，很有趣柳
噹噹～我的主餐上囉
「虱目魚、魚燉飯」NT300，超級特別是不是!!
一開始看到MENU好新奇噢
像是西餐廳，但是卻可以吃到很台灣味的食物這樣
先來看看魚吧，外表煎的香酥、裡頭魚肉的部分卻很鮮嫩
虱目魚肚的部分我也很愛啦
但是女孩說稍微肥了一點點
飯就更驚喜了，完全的粒粒分明！
不知道該怎麼形容啦～真的就好好吃噢
看我們兩個討論熱烈，一號島的帥氣主人也跑過來跟我們介紹
他們是選用五星級餐廳也使用的米”ACQUERELLO”
女孩的「麻油雞燉飯」NT300
一整個中午就有這些食物的香味陪著，很幸福這樣
麻油不只在雞裡，連飯也充滿著!!
吃飽也不急著離開。本來是坐坐看一下書再走，結果剛好下午有人定了一號島的甜點課，哎嘴巴又把我留下了
這天是學很基本的「磅蛋糕」哦
(是對型男主廚來說很基本啦..李小妊做起來完全就是差很多)
奶油、雞蛋、糖、麵粉幾乎都是一磅重，所以叫磅蛋糕
型男主廚在認真講解著
經過一番奮戰後，進烤箱前的磅蛋糕寶寶
別看好像很簡單，我們打麵粉跟糖那些打到手要斷啦(很弱)
要烤半小時噢
我整個很沒耐心，半小時內不斷在烤箱前走來走去，好想快點看到哈哈
在等待的時間還可以吃下午茶噢
現在都可以來一號島廚房預約，包含學甜點還可以吃下午茶，很划算!!
哈，這是專業做出來的，果然我們沒得比
但還是很開心玩樂了一下午啊
最後是空白牛皮紙袋被我拿來畫畫～
雖然是新開的餐廳，但給人的感覺很棒!!
很多東西都很好吃啦
用台灣在地的食材做出西餐的感覺：專屬台灣的美味，超有創意的～
店家資訊
一號島廚房 Island1
地址：台北市大安區安和路一段102巷10號
電話：(02)2706-2799
Facebook粉絲團：一號島廚房
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