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「小栗子吃什麼」這周要跟大家分享的超簡單料理是：烤馬鈴薯！

哈哈其實就是不油炸版本的烤薯條

以前如果光看菜名或是看照片，李小妊一定心裡OS這也太難了吧，然後默默跳過看下一篇食譜XD

不過其實很簡單哦，而且做好之後大人小孩都可以一起吃

食材

馬鈴薯 2~3顆

奶油 適量

蒜瓣 數片

鹽巴 少許

黑胡椒 少許

橄欖油 2大匙 （用的是梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油）

作法

1.馬鈴薯洗乾淨切大塊，不削皮，放進溫水煮至沸騰後撈起來瀝乾（或拿紙巾 

  擦乾）

2.拿平底鍋放入馬鈴薯、奶油、橄欖油、鹽巴、黑胡椒，輕輕甩鍋讓調味料均

  勻附在馬鈴薯上。就可以進烤箱。

3.烤箱預熱190度，將沾好調料的馬鈴薯及蒜瓣放進烤箱烤約30分鐘，當馬鈴薯呈現金褐色就完成囉！

4.大人吃的話可以依個人口味再撒上咖哩粉、梅粉、海苔粉哦

再來詳細看一下做法～

馬鈴薯先洗乾淨切大塊，或是切成像柳丁那樣的一片一片都可以

放進溫水中煮到沸騰後撈起來瀝乾，也可以拿紙巾吸乾、或是放到平底鍋上燒光水蒸氣

然後在平底鍋上放入馬鈴薯、奶油、橄欖油、鹽巴、黑胡椒，輕輕甩鍋讓調味料均勻附在馬鈴薯上

讓馬鈴薯不重疊的平放在烤盤上，再擺入蒜瓣

放入已經預熱好190度的烤箱

每個人家裡烤箱強度不一樣，大約20~30分鐘左右馬鈴薯呈現金褐色就可以準備上桌啦

喜歡吃脆一點的可以再多烤5~10分鐘

給栗子吃的就完成啦啦啦

如果給大人吃的話口味需要比較重，依個人口味撒上海苔粉、梅粉或是咖哩粉都可以哦

不油炸版本的烤薯條

有沒有很簡單！

輕輕鬆鬆自己在家也能做出美味又方便的小零食哦 

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