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小栗子吃什麼這個主題來到第二週,一樣要來跟大家分享超簡單料理的

(主要太難得我也不會,對於李小妊這種,有了寶寶之後才開始學煮飯的人就不要苛求太多了XD)

所以記錄下來的真的都是很簡單的,即使小孩很粘人、要一直掛在身上也可以很迅速煮好又好好吃的東西。

 

這次要來分享「橄欖油蒜香蝦」

 

 

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要準備的材料

新鮮的蝦子 約15隻

蒜頭 數片

橄欖油 少許

奶油 少許

香菜 少許

(給大人吃的話再加鹽巴少許)

 

 

作法

1.蝦子去殼只留尾巴(也可以整個殼都去掉)、蒜瓣剝皮切碎

2.拿平底鍋放橄欖油、切碎的蒜片,蒜片稍微有金黃色時下蝦子,蝦子全部變紅之後下奶油翻炒一下即可上桌。

 

 

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蝦子去殼其實可以很快,左手抓住尾巴,右手掀開一點殼往蝦頭方向輕輕一扯就下來了。

留尾巴的目的完全只是好看,也可以一起去掉哦

 

 

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平底鍋熱鍋之後,先下橄欖油、切碎的蒜片、然後才是蝦

橄欖油我一樣是用之前的梅爾雷赫初榨橄欖油,自從看了報導之後現在家裡煮飯通通都是用初榨橄欖油了

 

 

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當蝦子全部變紅之後加一點無鹽奶油,翻一下就可以上桌囉!

(如果是給大人吃的,可以依個人口味適量加入鹽巴、或者使用有鹽的奶油。)

 

 

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噹噹噹噹~美食上桌啦!

因為是給栗子吃,所以香菜只是被拿來做裝飾,給大人吃的話可以在翻炒過程加入少許哦

 

 

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小女孩,妳的眉毛一定要那麼有戲嗎XD

 

 

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看到作法有沒有覺得,煮東西給小孩吃怎麼可以這麼簡單!

這是真的哦,因為貝克先生要上班,所以通常午餐晚餐只有我跟栗子兩個人吃。

那就可以弄一個這個蒜香蝦、加一個青菜、一個湯

兩個人就吃的開心又滿足囉!

 

 

 

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